あじ

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沼野正子

味はもちろん口の中の舌で感じます。で
も、匂いや色も味の感じ方を左右しませんか。
それから食べるときの気持ちや雰囲気はどうでしょう。
考えてみると、味って、なんだか不思議なものですね。(福音館書店より)

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